「熬」的注音：ㄠˊ
「熬」是破音字，有 2 個讀音：ㄠˊ（áo，如「煎熬」）、ㄠ（āo）。讀哪一個要看詞語，下面依讀音列出常用詞。 部首「火」，部首外 11 畫，總筆畫 14 畫。
熬
ㄠˊ
áo · 二聲
例：煎熬、難熬、熬夜
ㄠ
āo · 一聲
「熬」的 2 個讀音與造詞
讀 ㄠˊ（áo）
英文釋義：to cook on a slow fire; to extract by heating; to decoct; to endure
| 詞語 | 注音 | 拼音 |
|---|---|---|
| 煎熬 | ㄐㄧㄢ ㄠˊ | jiān áo |
| 難熬 | ㄋㄢˊ ㄠˊ | nán áo |
| 熬夜 | ㄠˊ ㄧㄝˋ | áo yè |
| 熬煎 | ㄠˊ ㄐㄧㄢ | áo jiān |
| 苦熬 | ㄎㄨˇ ㄠˊ | kǔ áo |
| 熬出頭 | ㄠˊ ㄔㄨ ㄊㄡˊ | áo chū tóu |
| 熬更守夜 | ㄠˊ ㄍㄥ ㄕㄡˇ ㄧㄝˋ | áo gēng shǒu yè |
| 熬藥 | ㄠˊ ㄧㄠˋ | áo yào |
讀 ㄠ（āo）
英文釋義：to simmer; to boil slowly
這個讀音比較少用，詞典裡沒有收錄常用詞語。
不確定一個詞裡的「熬」念哪個音，可以把整個詞貼到注音查詢，會依詞語判斷讀音。
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「熬」的部首、筆畫與打字方法
| 注音 | ㄠˊ、ㄠ |
|---|---|
| 拼音 | áo、āo |
| 部首 | 火 部，部首外 11 畫 |
| 總筆畫 | 14 畫 |
| 注音輸入法 ㄠˊ | L6（標準大千鍵盤） |
| 注音輸入法 ㄠ | L空白鍵（標準大千鍵盤） |
| 倉頡碼 | 土大火 GKF |
| Unicode | U+71AC |
| 英文字義 | cook down, to boil; endure |
「熬」的筆順
筆順動畫依開放字形資料，少數字與教育部標準筆順不同。
關於這些讀音
讀音以臺灣的寫法為準：詞典記有臺灣讀音的字和詞（例如星期 ㄑㄧˊ、企業 ㄑㄧˋ、頭髮 ㄈㄚˇ）會改用臺灣讀音並標出大陸讀音。輕聲和少數字仍可能有兩岸差異，正式用途請以教育部《重編國語辭典修訂本》為準。發音是普通話語音合成，遇到破音字時播放的是例詞。 資料來源：Unicode Unihan 資料庫（部首、筆畫、倉頡碼）、CC-CEDICT（讀音、詞語、英文釋義，CC BY-SA 4.0）、jieba 詞頻。資料更新：2026-10-30。