Palabras de comida china
Pide como un local: 50 palabras de comida, bebida y restaurante con pinyin, audio y las notas culturales que los menús no te dan
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arroz cocido
饭 solo también significa “una comida”: 吃饭 es “comer”.
fideos
Los fideos largos en los cumpleaños simbolizan una vida larga: no los cortes.
dumplings (empanadillas hervidas)
La comida de Año Nuevo del norte de China.
panecillo relleno al vapor
panecillo al vapor sin relleno
sopa
Normalmente se sirve AL FINAL de una comida china, no al principio.
fondue china (hot pot)
Literalmente “olla de fuego”: la comida social por excelencia.
arroz frito
fideos salteados
El origen del inglés “chow mein”.
pan
congee, gachas de arroz
El desayuno chino clásico.
pollo (carne)
Animal + 肉 (ròu, carne) nombra cualquier carne.
ternera
cerdo
La carne por defecto: 肉 a secas suele significar cerdo.
cordero
pescado
Se sirve entero en las celebraciones: suena como “excedente”.
gamba
huevo
tofu
verduras
菜 solo significa verdura, plato o cocina: 中国菜 comida china.
fruta
manzana
Suena como 平安 “paz”: un regalo de Nochebuena en China.
plátano
sandía
Literalmente “melón occidental”.
patata
Literalmente “judía de tierra”.
tomate
西红柿炒鸡蛋 (tomate con huevo) es EL plato casero.
agua
En los restaurantes la sirven caliente por defecto: pide 冰水 para agua con hielo.
té
Todas las palabras europeas para “té” vienen de 茶 o de su lectura minnan “te”.
café
Un préstamo: suena como “coffee” en inglés.
cerveza
啤 toma prestado el sonido de “beer” en inglés; 酒 es cualquier alcohol.
leche
zumo
té con leche, té de burbujas
El té de burbujas es 珍珠奶茶: “té con leche y perlas”.
delicioso (comida)
Literalmente “bueno para comer”. El cumplido número 1.
delicioso (bebidas)
Las bebidas tienen su propia palabra: “bueno para beber”.
picante
El 麻辣 málà de Sichuan añade el 麻 que adormece.
dulce
ácido
amargo
吃苦 “comer amargura” = soportar penurias.
salado
muy caliente (que quema)
Caliente de temperatura; el picante es 辣.
menú
camarero / camarera
Llámalo en voz alta para llamar su atención: en China es cortés.
pedir comida
quiero este
Señala el menú: la frase de supervivencia universal.
sin picante, por favor
不 cambia a bú ante un cuarto tono: el audio lo dice bien.
soy vegetariano
la cuenta, por favor
O 结账 (jiézhàng): ambos funcionan en todas partes.
llevarse las sobras (en una caja)
¡salud!
Literalmente “vacía el vaso”: tradicionalmente se bebe de un trago.
palillos
Nunca los claves en vertical en el arroz: recuerda al incienso de los funerales.
La comida es donde el estudiante *necesita* el chino por primera vez, y el vocabulario recompensa al instante: los menús repiten las mismas cincuenta palabras y la lógica compositiva es transparente — 牛肉 es «vaca-carne», 炒饭 «arroz frito», 火锅 «olla de fuego». Esta lista cubre básicos, bebidas, sabores y las frases de restaurante que te dan de comer.
Las notas culturales evitan tropiezos reales: la sopa llega al final, los palillos nunca se clavan verticales en el arroz (incienso funerario), 干杯 significa tradicionalmente *vaciar* el vaso, y los fideos de cumpleaños no se cortan.
¿Cómo pido comida en chino?
Llama al 服务员 (camarero), señala y di 我要这个 (quiero esto), añade 不要辣 si no aguantas el picante, y termina con 买单 (la cuenta). Cuatro frases y esta lista bastan en cualquier restaurante.
¿Qué diferencia hay entre 好吃 y 好喝?
Ambos significan «delicioso», pero el chino distingue por verbo: 好吃 (bueno de comer) para comida, 好喝 (bueno de beber) para bebidas.
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